Общественная организация Международная Ассоциация Грибников была создана в 2021 году, чтобы оказывать поддержку участникам движения за сохранение окружающей среды и служить целям продвижения и поддержки ответственного использования ресурсов нашей планеты. Ассоциация является законной организацией созданной в соответствии с законодательством Российской Федерации. В Ассоциацию входят инструкторы и преподаватели, проводящие бесплатные курсы, семинары и мероприятия по сбору грибов и дикорастущих растений, авторы исследований, а также те, кто занимается сбором ингредиентов и изготовлением продуктов из собранных растений, морских водорослей и грибов.
Все участники продвижения и развития Ассоциации имеют общий интерес в заботе об окружающей среде и мире природы, а также в пробуждении интереса и любви к природе среди населения. Участники продвижения и развития Ассоциации активно пропагандируют законное, безопасное и разумное использование экологических ресурсов всей планеты в рамках своей деятельности в соответствии с законодательством Российской Федерации и международными нормами принятыми Конвенцией о биологическом разнообразии ратифицированной в 1992 году.
Ассоциация не является аккредитованной организацией по обучению основным образовательным программам, реализуемым в соответствии с принятыми в РФ федеральными государственными образовательными стандартами и не присваивает никому никаких статусов, ученых степеней и званий. Все знания полученные в процессе взаимодействия с Ассоциацией могут быть использованы любым человеком по своему усмотрению.
Ассоциация поддерживает деятельность Академии биологии и биотехнологии созданной путем реструктуризации Академии биологии, факультета биологических наук, НИИ Биологии, УНИИ Биомедицинских информационных технологий, НИИ Нейрокибернетики им. А.Б. Когана, НИИ Геохимии биосферы, УОХ Недвиговка и Ботанического сада ЮФУ. Для достижения поставленных целей Академия осуществляет следующие виды деятельности: подготовка специалистов и научно-педагогических кадров в области биологических и биотехнических наук, способных на основе использования новейших образовательных технологий осуществлять различные виды профессиональной деятельности в полиэтнической и поликультурной среде, создание гибкой и эффективной системы оказания образовательных, консультационных и иных видов услуг по направлениям деятельности Академии, разработка и реализация основных образовательных программ, в том числе программ подготовки научно-педагогических кадров, соответствующих профилю деятельности Академии.
Общественная организация Международная Ассоциация Грибников активно и целенаправленно поддерживает идею сохранения биосферы и повышения образованности населения, что играет жизненно важную роль в будущей политике землепользования, поскольку исследования доказывают, что люди, которые бережно взаимодействуют с природой и развивают бережное отношение к окружающему миру, становятся хорошими распорядителями и защитниками природы.